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2015/11/13

食卓の野鳥「ダイゼン(大膳)」





全長29.5cmのチドリの仲間で、冬羽はご覧のとおり灰色味が強く、
夏羽の黒い子から色白の子に変わります。
 旅鳥として全国の干潟に飛来しますが、肉が美味しくて、昔はよく
膳に供されたことが名前の由来って、それじゃバレバレやんか~!!
(最初の一枚目には、全長21cmのハマシギと並べてみました!!)

全国の皆様、くれぐれも遠い昔の思い出話ですから、誤解無きように。

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